Der Pouilly‑Fumé Les Cailloux Silex AC 2025 von Domaine Chatelain ist ein charaktervoller Sauvignon Blanc aus dem Loiretal, dessen Stil maßgeblich von den berühmten Feuersteinböden („Silex“) der Appellation geprägt wird. Im Glas zeigt sich der Wein in brillantem Goldgelb mit heller Farbintensität. Das Bouquet ist ausdrucksstark und verbindet Zitrusnoten mit Grapefruit und den typischen Anklängen von Feuerstein, die zu den Markenzeichen großer Pouilly‑Fumé‑Weine zählen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein präzise und vielschichtig. Die Frucht wird von einer ausgeprägten mineralischen Struktur getragen, wobei die charakteristischen Silex‑Noten den Eindruck nachhaltig prägen. Die Balance zwischen Frucht, Mineralität und Struktur verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz. Der Nachhall ist klar und anhaltend. Ein klassischer Pouilly‑Fumé mit ausgeprägtem Terroirausdruck, der die Besonderheiten der Loire eindrucksvoll widerspiegelt.
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Beschreibung
Der Pouilly‑Fumé Les Cailloux Silex AC 2025 von Domaine Chatelain ist ein charaktervoller Sauvignon Blanc aus dem Loiretal, dessen Stil maßgeblich von den berühmten Feuersteinböden („Silex“) der Appellation geprägt wird. Im Glas zeigt sich der Wein in brillantem Goldgelb mit heller Farbintensität. Das Bouquet ist ausdrucksstark und verbindet Zitrusnoten mit Grapefruit und den typischen Anklängen von Feuerstein, die zu den Markenzeichen großer Pouilly‑Fumé‑Weine zählen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein präzise und vielschichtig. Die Frucht wird von einer ausgeprägten mineralischen Struktur getragen, wobei die charakteristischen Silex‑Noten den Eindruck nachhaltig prägen. Die Balance zwischen Frucht, Mineralität und Struktur verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz. Der Nachhall ist klar und anhaltend. Ein klassischer Pouilly‑Fumé mit ausgeprägtem Terroirausdruck, der die Besonderheiten der Loire eindrucksvoll widerspiegelt.
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Steckbrief
Artikelnummer
056169-2025-KTN
Aroma
Grapefruit, Zitrus & typische Silexnoten
Inhalt
0,75l
Lieferant
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG
Speiseempfehlung
Ideal zu Austern, Hummer & Krustentieren
Kategorie
Weißwein
Land
Frankreich
Gebiet
Loire
Region
Pouilly-Fumé
Jahrgang
2025
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
10 - 12°C
Geschmacksrichtung
trocken
Verpackungseinheit
6er Karton, Flasche
Alkoholgehalt
13,50%
Klassifizierung
Appellation d'Origine Protégée
Lebensmittelangaben
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkorken
EAN Flasche
3453290100009
Ausbau
Ausgebaut in Stahltank
EAN Karton
4058447002893
Gesamtsäure
5,80 g/l
Restzucker
1,30 g/l
Erzeuger/Importeur Anschrift
Domaine Châtelain S.A.S. 24 rue du Mont Beauvois 58150 POUILLY SUR LOIRE / NIEVRE FR
Nährwerttabelle
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 0,80 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 331 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,10 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 79 |
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