Der Château Suau AC Côtes de Bordeaux 2018 stammt aus Capian in der Cadillac-Côtes-de-Bordeaux-Zone und zeigt einen klassischen Bordeaux-Ausdruck aus biologischem Anbau. Die Reben stehen auf Kies- und Tonböden in süd- bis südöstlich ausgerichteten Hängen und Plateaus. Für die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon werden die Trauben entrappt, selektioniert und nach Kaltmazeration im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren; der Ausbau erfolgt 18 Monate im Betontank. Im Glas zeigt sich ein intensives Karmin- bis dunkles Rubinrot. Der Duft verbindet dunkle Früchte, Brombeere, Kirsche und reife Himbeere mit süßer Würze, Nelke, Vanille und feinen Röstnoten. Am Gaumen trocken, dicht und rund, mit geschmeidigen Tanninen, guter Struktur, saftiger Frucht und langem, würzig geprägtem Nachhall. Bei 16 bis 18 Grad Celsius servieren.
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Beschreibung
Der Château Suau AC Côtes de Bordeaux 2018 stammt aus Capian in der Cadillac-Côtes-de-Bordeaux-Zone und zeigt einen klassischen Bordeaux-Ausdruck aus biologischem Anbau. Die Reben stehen auf Kies- und Tonböden in süd- bis südöstlich ausgerichteten Hängen und Plateaus. Für die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon werden die Trauben entrappt, selektioniert und nach Kaltmazeration im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren; der Ausbau erfolgt 18 Monate im Betontank. Im Glas zeigt sich ein intensives Karmin- bis dunkles Rubinrot. Der Duft verbindet dunkle Früchte, Brombeere, Kirsche und reife Himbeere mit süßer Würze, Nelke, Vanille und feinen Röstnoten. Am Gaumen trocken, dicht und rund, mit geschmeidigen Tanninen, guter Struktur, saftiger Frucht und langem, würzig geprägtem Nachhall. Bei 16 bis 18 Grad Celsius servieren.
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Steckbrief
Artikelnummer
235010-2018-KTN
Aroma
Kirsche, Brombeere, Vanille
Inhalt
0,75l
Lieferant
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG
Speiseempfehlung
zu Wild, Rind oder Käse
Kategorie
Rotwein
Land
Frankreich
Gebiet
Bordeaux
Region
Côtes de Bordeaux
Bio
Ja
Jahrgang
2018
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
Trinktemperatur
16 - 18°C
Geschmacksrichtung
trocken
Verpackungseinheit
6er Karton, Flasche
Alkoholgehalt
13,50%
Klassifizierung
Appellation d'Origine Contrôlée
Lebensmittelangaben
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkorken
EAN Flasche
3371233180751
EAN Karton
4058447027278
Ökokontrollstelle
FR-BIO-01
Erzeuger/Importeur Anschrift
Château Suau 33550 CAPIAN FR
Nährwerttabelle
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 0 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 0 |