Château Mukhrani

Saperavi Superiore 2022

Georgien | Kartlien

Aroma

Maulbeeren, Brombeeren, Kirscharomen

Ausbau

20% in Eichenholzfass

Geschmack

trocken

Kategorie

Rotwein

Rebsorte(n)

Saperavi

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Château Mukhrani

Saperavi Superiore 2022

Name: Saperavi Superiore 2022
Brand: Château Mukhrani
SKU: 760030-2022-KTN
Availability: LimitedAvailability

Georgien | Kartlien

Der Saperavi Superiore aus dem Weingut Mukhrani ist ein kraftvoller Rotwein mit tief rubinroter Farbe. Im Bouquet offenbart er intensive Aromen von schwarzen Maulbeeren und Brombeeren, die durch üppige Kirscharomen am Gaumen ergänzt werden. Die weichen Tannine sorgen für eine harmonische Struktur, die den Wein zu einem wunderbaren Begleiter für gemütliche Abende macht. Dekantiert bei 15-18 Grad Celsius serviert, zeigt dieser georgische Wein seine volle Tiefe und Eleganz.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Verpackungseinheit

6er Karton

Flasche

Preise werden nach Login angezeigt

Carine Patricio, Sommelière Weingut Joh. Jos. Prüm

"Der Wein ist unfassbar frisch. Er hat eine großartige Säure. Die Nase ist sehr einladend. Man hat viel Kirsche und Amarena-Kirsche, viel Johannisbeere, viel Schokolade, Röstaromen, Kaffee. Viel dunkle Früchte. Sehr extrem positiv opulent extrahiert. Wahnsinnige Struktur, sehr reife Tannine, sehr dicht und im Nachgang eine wunderschöne Säure, die sehr gut eingebunden ist. Ein Wein mit einer großartigen Länge. Erstaunlich, wie gut der Alkohol eingebunden ist. Viel Süßholz."

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Beschreibung

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Steckbrief

Artikelnummer

760030-2022-KTN

Aroma

Maulbeeren, Brombeeren, Kirscharomen

Inhalt

0,75l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

zu Dry Aged Beef und geschmortem Wild

Kategorie

Rotwein

Land

Georgien

Gebiet

Kartlien

Bio

Jahrgang

2022

Rebsorte

Saperavi

Trinktemperatur

15 - 18°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

13,50%

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

4860008470016

Ausbau

20% in Eichenholzfass

EAN Karton

14860008470013

Ökokontrollstelle

GE-BIO-117

Erzeuger/Importeur Anschrift

Marussia Beverages Export GmbH & Co KG Heiligenstaedter Strasse 41-43 01011 WIEN AT

Château Mukhrani

Die Renaissance der georgischen Weinkultur

In Georgien – zwischen Schwarzem Meer und Kaukasus, mit Grenzen zu Russland, der Türkei, Armenien und Aserbaidschan – wachsen seit Jahrtausenden Weine von bemerkenswerter Qualität und Intensität. Das Aushängeschild des Weinguts sind autochthone georgische Rebsorten – einzigartig und extrem spannend! Zeitgemäße Weinbereitung trifft großes Terroir.

Die Geschichte der Weinproduktion auf Château Mukhrani beginnt mit der ersten Lese im Jahr 1878. Es war Ivane Mukhranbatoni, ein Spross der königlichen Familie Bagrationi der, nach seiner Rückkehr aus. Frankreich, wo er die hohe Kunst der Weinproduktionen in den Regionen Burgund und in der Champagne studiert hatte, sich dazu entschließt, das Konzept eines Châteaus in Georgien umzusetzen. Er erarbeitete sich in kürzester Zeit dank des herausragenden Terroirs am Kaukasus sowie der handwerklichen Fähigkeiten seiner Mitarbeiter einen hervorragenden Ruf in der internationalen Weinwelt.

Archäologische Funde im Kaukasus lassen auf Weinherstellung seit der Steinzeit schließen. In dieser historischen Weingegend besitzt Château Mukhrani 100 Hektar eigene Lagen mit vorwiegend autochthonen Rebsorten. Das einzigartige Terroir mit seinen fruchtbaren Böden und dem gemäßigten Klima bietet perfekte Reifebedingungen für Weine von außergewöhnlicher Qualität und Intensität. Patrick Honnef, amtierender Chefönologe von Château Mukhrani, lernte sein Handwerk in Bordeaux und achtet streng auf die Qualität vom Weinberg bis zur Flasche: pro Hektar 3000-5000 Rebstöcke und Reifung der meisten Weine für 15-18 Monate im Eichenfass.

Château Mukhrani verbindet traditionellen Weinbau mit moderner Technik. Aus einzigartigen autochthonen sowie international bekannten Rebsorten entstehen ausgewogene Weine voller Eleganz und Intensität, die seit dem 19. Jahrhundert regelmäßig mit Preisen ausgezeichnet werden. Junge Château-Mukhrani-Weine überzeugen bereits mit ihrer intensiven, fruchtbetonten Struktur und haben ein großes Alterungspotenzial. Mit der Zeit gewinnen sie an Eleganz und Tiefe.

Aus Saperavi, Shavkapito, Tavkveri, Syrah und Cabernet Sauvignon entstehen dichte, intensive Rotweine von samtiger Textur. Die Weißweine aus Goruli Mtsvane, Rkatsiteli, Chardonnay oder Sauvignon Blanc zeichnen sich durch ihre elegante Balance zwischen Frucht und Säure aus.

Der Qvevri - ein UNESCO Welterbe

In Rückbesinnung auf die historische und Jahrtausende alte georgische Weinerzeugung in Tonamphoren (Quveri, von georgisch ქვევრი = Amphore), die übrigens Teil des UNESCO Welterbe ist, kreiert Château Mukhrani seinen eigenen Kartlian Qvevri Wein. Damit unterstreichen sie ihre Philosophie der Weinerzeugung und schenken dieser Kunst und Authentizität einer ehrwürdigen Kultur ihren höchsten Respekt. In dem eigens für den Wein gebauten Keller „Marani“ befinden sich 15 große Tonamphoren welche in den Boden eingegraben sind, sodass nur die Öffnung herausschaut. Die gequetschten Trauben und der Saft kommen in die Amphoren und werden luftdicht verschlossen, wo der Wein dann monatelang unter konstanten Temperaturen und weitest gehendem Sauerstoffabschluss spontan vergärt. Ein Teil wird anschließend im Holzfass aus französischer Eiche ausgebaut und unfiltriert abgefüllt.

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