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Beschreibung
Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon stammt aus Sonoma Countys Knights Valley mit steinigen, gut drainierten Böden und kühlen Nächten. Im Duft schwarze Kirsche, Brombeere und Pflaume, ergänzt von Kakao, Vanille, Zeder und feinen Kräutern. Am Gaumen strukturiert und dicht, mit feinkörnigen, polierten Tanninen und langem Finale. Rebsorte: überwiegend Cabernet Sauvignon; genaue Anteile nicht verfügbar. Ein ausdrucksstarker Cabernet mit Herkunftsprofil und Lagerpotenzial. Die Lage liefert Kraft und Präzision zugleich: tagsüber Sonne für Reife, nachts Abkühlung für Spannung im Gaumen. Mit etwas Reife im Keller entwickelt er zusätzliche Noten von Graphit, Kräutern und feiner Röstaromatik.
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Steckbrief

Artikelnummer

801057-2018-FL

Aroma

schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume, Kakao, Vanille, Zeder, Kräuter

Inhalt

0,75l

Lieferant

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG

Speiseempfehlung

zu Rinderbraten, Entrecôte, Wild oder Pilzgerichten

Kategorie

Rotwein

Land

USA

Gebiet

Kalifornien

Region

Knights Valley

Jahrgang

2018

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur

16 - 18°C

Geschmacksrichtung

trocken

Verpackungseinheit

6er Karton, Flasche

Alkoholgehalt

14,50%

Klassifizierung

Wine of Origin

Lebensmittelangaben

Enthält Sulfite

Verschluss

Naturkorken

EAN Flasche

0089819003471

Ausbau

13 Monate Barriques

EAN Karton

0089819003907

Erzeuger/Importeur Anschrift

Treasury Wine Estates Denmark ApS Harbour House Sundkrogsgade 21 2100 Kobenhavn DK
Beringer

Es war die Verheißung des großen Glücks: Die Brüder Beringer aus Mainz waren zwei von zwei Millionen Deutschen, die zwischen 1868 und 1888 in die USA auswanderten, um dort ein neues Leben zu beginnen. Als Erinnerung an die Heimat errichteten die beiden auf dem Gutsgelände das „Rhine House“ im Rheingauer Fachwerkstil, ein stattliches Gebäude mit 17 Zimmern, heute eine viel besuchte Touristenattraktion. Pioniergeist, Mut und Geschäftstüchtigkeit zeichneten die Beringer Brüder im Laufe der Geschichte aus. Als 1918 das Gesetz der Prohibition den Handel mit alkoholischen Getränken verbot, bedeutete das für die meisten Weingüter Nordamerikas das Aus. Die Beringers erhielten jedoch die Genehmigung, Wein „für religiöse Zwecke“, also Messwein, zu produzieren – und überlebten. Heute gilt Beringer als Ikone aus dem Napa Valley und ältestes kontinuierlich produzierendes Weingut im Napa Valley. 

Der Winemaker

Seit April 2015 ist Mark Beringer, Ururenkel des Gründungsbruders Jacob Beringer, leitender Kellermeister von Beringer Vineyards. In den mehr als 130 Jahren Geschichte ist Mark erst der siebte Winemaker bei Beringer. Besonders stolz ist das Winemaking-Team auf die Tatsache, dass Beringer als erstes und bisher einziges Weingut vom renommierten Magazin Wine Spectator sowohl für einen Rot- als auch für einen Weißwein die höchste Ehrung „Wein des Jahres“ erhalten hat.

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