Spirituosen
Spirituosen stehen für handwerkliche Qualität, aromatische Tiefe und jahrhundertealte Traditionen. In unserem Shop finden Sie eine breite Auswahl edler Spirituosen – von klassisch bis modern für die verschiedensten Anlässe.
Was sind Spirituosen?
Spirituosen sind alkoholische Getränke mit einem erhöhten Alkoholgehalt, der zumeist durch Destillation gewonnen wird. Im Gegensatz zu Bier oder Wein entsteht der Alkohol bei Spirituosen nicht nur durch Gärung, sondern wird durch das Brennen konzentriert. Grundlage können diverse vergorene Rohstoffe wie Getreide, Früchte, Zuckerrohr, Wein oder Kartoffeln sein. Nach der Destillation erreichen Spirituosen in der Regel einen Alkoholgehalt von mindestens 15% vol., häufig deutlich mehr. Je nach Rohstoff, Herstellungsverfahren und Reifung entstehen unterschiedliche Spirituosen wie Whisky, Rum, Gin, Brandy, Obstbrände oder Liköre.
Viele Spirituosen reifen zusätzlich in Holzfässern, wodurch sie Farbe, Aroma und geschmackliche Tiefe entwickeln. Andere werden mit Kräutern, Gewürzen, Früchten oder Zucker verfeinert. Spirituosen werden pur, auf Eis oder als Bestandteil von Cocktails konsumiert und spielen sowohl in der Genusskultur als auch in der Gastronomie eine bedeutende Rolle. Damit ist die Kategorie der Spirituosen eine der Vielfältigsten innerhalb der Getränkebranche.
Welche Spirituosen Arten gibt es und welche werden in Deutschland getrunken?
Zu den gängigen Spirituosen zählen Whisk(e)y in seinen unterschiedlichen Ausprägungen, die in Deutschland eine große Beliebtheit genießen – insbesondere Scotch, Bourbon und Irish Whiskey, während internationale Spezialitäten vor allem Kenner ansprechen.
Rum ist ebenfalls weit verbreitet und wird hierzulande sowohl pur als auch in Cocktails geschätzt.
Gin, insbesondere britischer Herkunft, zählt zu den meistkonsumierten Spirituosen Deutschlands und hat sich fest in Bars und Privathaushalten etabliert.
Ergänzend sind Wermut und Brandy zu nennen, die vor allem als Aperitif oder Digestif getrunken werden und zuletzt wieder stärker an Bedeutung gewonnen haben. Ebenfalls in Deutschland traditionell als Digestif verankert ist Italienischer Grappa, während fruchtige Liköre und Obstbrände aufgrund ihrer langen Trinkkultur nach wie vor auf den meisten Karten in der Gastronomie und in den meisten Haushalten zu finden sind.
Eher in der Nische verordnet aber dennoch allseits bekannt wird das Spektrum durch die französischen Klassiker Calvados, Armagnac und Cognac abgerundet, von denen insbesondere Cognac eine breite Bekanntheit und Nachfrage genießt, während Calvados und Armagnac vor allem im gehobenen Segment verordnet wird.
Premium Spirituosen vom Großhändler: Welche Spirituosen sind bei der Schlumberger Gruppe erhältlich?
Von Whisky über Rum zu Brandy und Grappa, die Auswahl an Spirituosen bei der Schlumberger Gruppe ist sowohl ausgezeichnet als auch vielfältig.
Die Sortimente von Schlumberger und Segnitz vereinen eine außergewöhnliche Vielfalt an Whisk(e)y-Spezialitäten – von klassischem Scotch über Irish Whiskey und Bourbon bis hin zu erlesenen Abfüllungen aus Taiwan. Ergänzt wird dieses Angebot durch hochwertige Rum-Kompositionen aus Frankreich und der Karibik, feinen britischen Gin, spanischen Wermut und Brandy sowie traditionsreiche italienische Grappa. Abgerundet wird das Portfolio durch ausgewählte fruchtige Liköre und Obstbrände sowie die renommierten französischen Klassiker Calvados, Armagnac und Cognac.
Alles was Sie über Spirituosen wissen müssen: Häufige Fragen und Antworten
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