Delamain Vintage Collection Plénitude 45% vol
Artikel-Nr.
208024-1989
Cognac de Grande Champagne
Beschreibung
Delamain Vintage Collection Plénitude 45% vol
Cognac de Grande Champagne
Cognac Delamain - einzeln in GP
Produktprofil
| Nr. | 208024-1989 |
| Flascheninhalt in L | 0,7 |
| Hersteller | Cognac Delamain |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Anbaugebiet | Cognac |
| % Alkoholgehalt lt. Etikett | 45 |
| Verschluss | Griffkorken |
| EAN Flasche | 3259270010005 |
| EAN Karton | 3259270010067 |
| Bio | Nein |
| Alkoholfrei | Nein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Erzeuger/Importeur Anschrift | Delamain & Co. BP 70016 7, rue Jacques et Robert Delamain 16200 JARNAC |
| Beschreibung | Dieser Cognac stammt aus Lignières Sonneville, einem hügeligen Dorf, das typisch für die Grande Champagneist.Eaux de vie aus diesem Dorf sind berühmt für ihre Finesse und Eleganz. Zeit und Reifungsbedingungen tragen dazu bei eine einzigartige Persönlichkeit zu entwickeln. Der Cognac wurde ohne WeinTrub destilliert und in einem 350-l-Fass aus gut abgelagerter Limousin Eiche gereift. Die Verwendung von alter, abgelagerter Eiche reduziert den Einfluss von Tanninen und lässt die Aromen der Reben und des Terroirs den Cognac bestimmen. Während seiner Reifung durchlief das Fass mehrereKeller, jeder mit eigenen Besonderheiten und Reifebedingungen. Der größte Teil seiner Reifung fand in einem trockenen Keller in Lignières Sonneville statt. Gegen Ende wurde er in Jarnac in einen außergewöhnlich feuchten Keller überführt, um seine Rundheit und Geschmeidigkeit zu verbessern.Verkostungsnotizen von Kellermeister Dominique Touteau:umhüllt ist |
