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Cachaça & Rum
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THE SPIRIT OF CUBA
Der grüne und majestätische Gebirgszug Sierra Maestra im Oriente Kubas ist Teil des besonderen Terriors der exzellenten Rums.
Produziert und destilliert werden die exklusiven Rums in der gleichnamigen Stadt Santiago de Cuba, dem historischen Zentrum der kubanischen Rumproduktion und Wiege des charakteristischen Ron Ligero. Hier widmen sich seit 1862 die Maestros del Ron Cubano der Herstellung des einzigartigen Ron Ligero Cubano. Kuba ist ein Land der lebendigen Gerüche, Farben und Geschmäcker. Der grüne Gebirgszug „Sierra Maestra“, die goldene Sonne und das türkisfarben funkelnde karibische Meer prägen das Lebens- gefühl und das Terroir rund um die Stadt Santiago de Cuba. Exzellente Rohstoffe aus diesem besonderen Mikroklima, die Produktion direkt vor Ort, die Expertise der „Maestros del Ron Cubano“ (Masters of Rum) sowie das vielseitige Geschmacksprofil machen diesen kubanischen Rum so einzigartig.
Ron Santiago de Cuba ist eine Hommage an den Produktionsstandort. Sein unverkennbarer Duft ist typisch kreolisch: fruchtig-elegant und kraftvoll zugleich. Die Fruchtigkeit entsteht durch das einzigartige Terroir im Süden Kubas, dem Oriente, das von sehr vielen Sonnenstunden geprägt ist.
Er stellt den höchsten Ausdruck der kubani- schen Rumtradition dar und besticht durch seine Authentizität und seine Qualität in Bezug auf Duft, Geschmeidigkeit und Geschmack. Die Melasse für die Rums wird aus dem besten Zuckerrohr der Insel gemacht – in ihr wurzelt der einzigartige Geschmack echten kubanischen Rums: aromatisch- fruchtig, geschmeidig und verhältnismäßig leicht.
Seit 2010 gibt es für kubanischen Rum die geschützte Herkunftsbezeichnung DOP (denominación de origen protegida). Das grüne kubanische Gütesiegel auf den Flaschen steht für die Echtheit des Rums. Es wird von der kubanischen Regierung vergeben und garantiert die Herstellung des Produkts auf Kuba.