Blanc de Blancs Brut Jahrgang

Artikel-Nr. 158037-2011
Champagne Louis Roederer
Dieses Produkt ist im Moment leider nicht verfügbar.
Expertise herunterladen
Beschreibung

Blanc de Blancs Brut Jahrgang

Champagne Louis Roederer
in DELUXE-Geschenkpackung
Spezifikationen
Nr. 158037-2011
Flascheninhalt in L 0,75
Hersteller Champagne Louis Roederer
Geschmacksrichtung brut
Herkunftsland Frankreich
Anbaugebiet Champagne
Rebsorte Chardonnay
% Alkoholgehalt lt. Etikett 12
Verschluss Sektkorken Natur
empfohlene Trinktemperatur in °C 9
EAN Flasche 3114080228050
EAN Karton 3114086228054
Bio Nein
Alkoholfrei Nein
Enthält Sulfite Ja
Erzeuger/Importeur Anschrift Champagne Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy 51100 REIMS
Beschreibung Goldgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Subtil schmelzende Perlage. Intensives Bouquet von gelbenFrüchten (Mirabelle, säuerliche Mango), kandierter Zitrone, Blumen (Mimose) und Gebäck. Mit etwas Luft entwickeln sich zarte Mandelnoten, weiße Schokolade mit leichtem Vanillearoma und Bratapfel. Man erwartet, dass sich Textur und Volumen fortsetzen doch weit gefehlt. Das genaue Gegenteil tritt ein: Die Welle zieht sich zurück und wird von der Präzision, Reinheit und kreidig-mineralischen Frische der großenChardonnay-Weine von Avize abgelöst.
Rebsorte Dieser Blanc de Blancs besteht zu 100% aus Chardonnay, welcher dem Champagner Frische, Eleganz und Mineralität verleiht. Chardonnay ist die einzige wesentliche zugelassene weiße Rebsorte in der Champagne. 15-20 % im Eichenfass mit wöchentlicher Batonnage gereifte Weine. Keine malolaktische Gärung. Die Cuvée Blancs de Blancs wird bei niedrigem Druck gezogen, um eine rundere, vollmundige Perligkeit zu erhalten. Sie reift durchschnittlich 5 Jahre im Weinkeller und erhält nach dem Dégorgement eine sechsmonatige Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben. Die Dosage wird für jeden Jahrgang neu angepasst und liegt bei 8-10 g/l.

Bewertungen

    Laden
    Laden