Blanc de Blancs Brut Jahrgang

Artikel-Nr. 158036-2013
Champagne Louis Roederer
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Beschreibung

Blanc de Blancs Brut Jahrgang

Champagne Louis Roederer
in Grafik Geschenkpackung
Spezifikationen
Nr. 158036-2013
Flascheninhalt in L 0,75
Hersteller Champagne Louis Roederer
Geschmacksrichtung brut
Herkunftsland Frankreich
Anbaugebiet Champagne
Rebsorte Chardonnay
% Alkoholgehalt lt. Etikett 12
Verschluss Sektkorken Natur
empfohlene Trinktemperatur in °C 8
EAN Flasche 3114081128052
EAN Karton 3114081228059
Bio Nein
Alkoholfrei Nein
Enthält Sulfite Ja
Erzeuger/Importeur Anschrift Champagne Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy 51100 REIMS
Beschreibung Glänzende, intensiv-gelbe Robe mit grünen Reflexen. Sanfte, regelmäßige Efferveszenz mit beständiger Perlenschnur. Angenehmes Bukett aus Pollen, zarten, wohlriechenden Frühlingsblumen, aus Geißblatt, Maiglöckchen, Zitronenbäumen, in Verbindung mit kräftigeren Noten von kandierten Zitrusfrüchten. Anschließend für die großen Chardonnays von Avize übliche Röstaromen, Noten von Mandeln, Schokolade, Getreide und Weizen. Die runde, fruchtige Attacke macht schnell einer mineralischen, kreidigen Frische mit einer umhüllenden, pudrigen Textur Platz. Der Eindruck von feuchter, frischer Kreide mit einem Hauch Trockenheit bringt die zarte Mineralität dieses Weins hervor.
Rebsorte Dieser Blanc de Blancs besteht zu 100% aus Chardonnay, welcher dem Champagner Frische, Eleganz und Mineralität verleiht. Chardonnay ist die einzige wesentliche zugelassene weiße Rebsorte in der Champagne. 15-20 % im Eichenfass mit wöchentlicher Batonnage gereifte Weine. Keine malolaktische Gärung. Die Cuvée Blancs de Blancs wird bei niedrigem Druck gezogen, um eine rundere, vollmundige Perligkeit zu erhalten. Sie reift durchschnittlich 5 Jahre im Weinkeller und erhält nach dem Dégorgement eine sechsmonatige Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben. Die Dosage wird für jeden Jahrgang neu angepasst und liegt bei 8-10 g/l.
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