Blanc de Blancs Brut Jahrgang

Artikel-Nr. 158035-2015
Champagne Louis Roederer
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Beschreibung

Blanc de Blancs Brut Jahrgang

Champagne Louis Roederer
Produktprofil
Nr. 158035-2015
Farbe weiss
Flascheninhalt in L 0,75
Hersteller Champagne Louis Roederer
Geschmacksrichtung brut
Herkunftsland Frankreich
Anbaugebiet Champagne
Rebsorte Chardonnay
Rebsortenbeschreibung Dieser Blanc de Blancs besteht zu 100% aus Chardonnay, welcher dem Champagner Frische, Eleganz und Mineralität verleiht. Chardonnay ist die einzige wesentliche zugelassene weiße Rebsorte in der Champagne. 15-20 % im Eichenfass mit wöchentlicher Batonnage gereifte Weine. Keine malolaktische Gärung. Die Cuvée Blancs de Blancs wird bei niedrigem Druck gezogen, um eine rundere, vollmundige Perligkeit zu erhalten. Sie reift durchschnittlich 5 Jahre im Weinkeller und erhält nach dem Dégorgement eine sechsmonatige Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben. Die Dosage wird für jeden Jahrgang neu angepasst und liegt bei 8-10 g/l.
% Alkoholgehalt lt. Etikett 12,5
Verschluss Sektkorken Natur
empfohlene Trinktemperatur in °C 8
EAN Flasche 3114080901557
EAN Karton 3114080961551
Bio Nein
Alkoholfrei Nein
Enthält Sulfite Ja
Erzeuger/Importeur Anschrift Champagne Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy 51100 REIMS
Beschreibung Goldfarben, strahlend, mit leicht grünen Reflexen. Überaus feine, zarte, cremige Efferveszenz.Klares,ausnehmend mineralisches Bukett mit Noten von Zitrusfrüchten (Zedernapfel), Aromen von weißen, nachVanille duftenden Blüten (Pollen) sowie von Erntearomen (Mandeln, Getreide). Die Frische dieses Bukettskommt auch in Form von Noten zum Ausdruck, die an Minze und Jod erinnern (Meeresbrise). Nach und nach treten wärmere Rauch- und Röstaromen sowie Noten von zerlassener Butter auf.Im Auftakt cremig, zugleichkonzentriert und delikat. Dann intensiv mit einer zarten Efferveszenz. Ein reifer, dicht konzentrierter Wein mit einer Überaus pudrigen Textur und einem sehr salinen Finale. Holz- und Rauchnoten verhelfen ihmzu einer schönen Länge und Komplexität und deuten auf ein gutes Lagerpotenzial. Das Finale gibt sicharomatisch klar, erfrischend und sehr schmackhaft.
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