Affinato

Artikel-Nr. 014025
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
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Beschreibung

Affinato

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Giuseppe Giusti
Produktprofil
Nr. 014025
Flascheninhalt in L 0,1
Hersteller Giuseppe Giusti
Herkunftsland Italien
Anbaugebiet Modena
% Alkoholgehalt lt. Etikett 0
Verschluss Griffkorken
EAN Flasche 8006911001350
EAN Karton 4058447021559
Bio Nein
Alkoholfrei Nein
Enthält Sulfite Ja
Erzeuger/Importeur Anschrift Giuseppe Giusti Srl Gran Deposito Aceto Balsamico Strada Quattro Ville 155 41123 Modena
Beschreibung Dieser DOP Balsamico ist der typischste Vertreter aus der Welt der Balsamessige. Er ist das Original und die Königsklasse der Balsamessige, entstanden unter den Dächern der Herrenhäuser Modenas. Der Tradizionale steht für die Königsklasse der Welt des Balsamessigs, gereift auf den Dachböden der Herrenhäuser Modenas. Er wird ausschließlich aus regionalem gekochtem Traubenmost gewonnen und wird nach dem antiken Verfahren des Rincalzi e Travasi û behutsames Auf- und Umfüllen û in antiken Fässern unterschiedlicher Holzarten langsam gereift. Die Inhaltsstoffe sind Gekochter Traubenmost aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben. Die Reifung dauert mind. 12 Jahre.
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