Joseph Drouhin  Volnay Santenots
2011

Volnay Santenots

Joseph Drouhin Burgund

Appellation Premier Cru Contrôlée

Joseph Drouhin

Helles Rubinrot mit granatroten Reflexen. Zartes und komplexes Bouquet von Veilchen, Stachelbeeren und Kirschen. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich Aromen von eingekochten Pflaumen mit schöner Würze. Am Gaumen ist der Wein frisch, energisch, fleischig mit süßer Aromatik. Mit den wunderbar samtigen Tanninen ergibt sich eine perfekte Balance. Der Wein ist zart, eindrucksvoll mit viel Charme und Finesse.

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Profil

2011

Volnay Santenots

Joseph Drouhin Burgund


Artikel-Nr.: 103032-2011
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbauregion: Volnay
Rebsorte: Die edle Rebsorte Pinot Noir, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, ist im Burgundund der Champagne beheimatet. Außerhalb der Champagne wird Pinot Noir nur selten verschnitten. Inzwischenfeiert Pinot Noir auch in anderen Regionen Erfolge.
Alkohol: 13 % vol
Flaschengröße: 0.75 l
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 16-18 °C
Empfehlung: Bei 16-18 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratenes Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Jus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce. Reifer Rohmilchkäse Käse passt auch sehr gut dazu. Optimale Trinkreife 2019 bis 2031.
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
EAN Flasche: 0012086541216
EAN Karton: 4008049103610
Erzeuger: Joseph Drouhin
Anschrift Erzeuger bzw. Importeur: Maison Joseph Drouhin
7, rue d'Enfer
FR 21200 BEAUNE
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