Champagne Louis Roederer  Roederer Brut Rosé Jahrgang
2011

Roederer Brut Rosé Jahrgang

Champagne Louis Roederer

Zartrosa Farbe mit leicht bläulichen Reflexen. Feine und dynamisch aufsteigende Perlen. Reines, präzises Bouquet, in dem sich süß duftende Blüten (Geißblatt, Lilie), leicht säuerliche rote Früchte (rote Johannisbeere, Walderdbeere) und Zitrusfruchtschale (Mandarine) vermischen. Im Anschluss lassen sich warme, zutiefst beruhigende Noten ausmachen, die in ihrer Reife und Rauchigkeit an das klassische Erbe von Louis Roederer erinnern.Präzision und Reinheit finden sich am Gaumen wieder: Knackige Attaque, reif von Pinots Noirs aus dem Süden von Cumières, begleitet von der fast säuerlichen Frische der Chardonnays aus dem Norden von Chouilly. Nach einigen Momenten der Belüftung entwickelt sich im Mund ein einzigartiges Ganzes mit sphärischen Anklängen: Düfte von reifen, saftigen Früchten werden schwerelos in eine cremige und zugleichfrische Textur integriert. Das Finale verlängert sich in einer Befindlichkeit von feiner Eleganz.

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Profil

2011

Roederer Brut Rosé Jahrgang


Artikel-Nr.: 158020-2011
Kategorie: Champagner & Co
Geschmack: brut
Land: Frankreich
Anbauregion: Champagne
Rebsorte: Für die Herstellung seiner Rosé-Champagner kombiniert Louis Roederer zwei Arten der Rosé-Kelterung der Champagne: die Mazeration und die Assemblage. Saft von Chardonnay-Trauben wird während der Mazeration denPinot Noir-Weinen hinzugefügt, um gemeinsam zu gären und sich perfekt miteinander zu verbinden. Sie reiftdurchschnittlich 4 Jahre im Weinkeller und ruht nach dem Dégorgement weitere 6 Monate, um ihrer Reife denletzten "Schliff" zu geben.
Alkohol: 12 % vol
Flaschengröße: 0.75 l
Verschluss: Sektkorken Natur
Trinktemperatur: 9 °C
Empfehlung: Bei 9 Grad Celsius mit Pistazien als Aperitif wie auch zu Lachs und Krabben, edlem Fisch und Meeresfrüchten, frischem Schafskäse sowie Desserts wie Zabaione mit roten Früchten. Zu trinken bis 2019.
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
EAN Flasche: 3114080034057
EAN Karton: 3114081034056
Erzeuger: Champagne Louis Roederer
Anschrift Erzeuger bzw. Importeur: Champagne Louis Roederer S.A.
21, Boulevard Lundy CS 40014
FR 51722 REIMS CEDEX

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Wine Enthusiast: Dezember 2016
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