Champagne Louis Roederer  Brut Premier

Brut Premier

Champagne Louis Roederer

Helles Gelb mit grünen Reflexen, feinperlend, zartwürziger Duft von Pfirsichen, Äpfeln, Grapefruit und frisches Brioche, elegant reife Fruchtfülle, lebendige Säure, schmeichelnde Struktur, stilvoll und sehr lang.

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Profil

Brut Premier


Artikel-Nr.: 158001
Kategorie: Champagner & Co
Geschmack: brut
Land: Frankreich
Anbauregion: Champagne
Rebsorte: 5% in Eichenfässern gereifte Weine mit wöchentlicher Batonnage - 10% fassgereifter Reserveweine û teilweise malolaktische Gärung. Die Cuvée Brut Premier wird aus 3 Rebsorten der Champagne aus 40 verschiedenen Crus gewonnen. Es handelt sich um eine Assemblage von 6 Jahren, von denen ein Teil aus der Sammlung mehrerer Jahre in Eichenfässern gereifter Reserveweine von Louis Roederer stammt. Die Cuvée wurde im Schnitt 3 Jahre zur Reifung im Keller und 6 Monate nach dem Degorgieren gelagert, um ihre perfekte Reife zu erhalten. Die Dosierung wird für jeden Jahrgang zwischen 10 und 11 g/l angestrebt.
Alkohol: 12 % vol
Flaschengröße: 0.75 l
Verschluss: Sektkorken Natur
Trinktemperatur: 9 °C
Empfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse,gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse Poularde mit Gänseleber und schwarzem Trüffe, mildemZiegenkäse sowie cremigen Käsesorten.
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
EAN Flasche: 3114080016053
EAN Karton: 3114081016052
Erzeuger: Champagne Louis Roederer
Anschrift Erzeuger bzw. Importeur: Champagne Louis Roederer S.A.
21, Boulevard Lundy CS 40014
FR 51722 REIMS CEDEX

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Robert Parker
Robert Parker: Juni 2016
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